|
In this Page, you will find some studies, lectures and
seminars covering all fields about food safety, prepared by EFSIC's group or
others.
Everyday, new studies will be added to this page.
في هذه الصفحة سوف تجد العديد
من الدراسات و المحاضرات و الندوات (باللغة العربية أو الإنجليزية) والتي تغطى جميع
المجالات الخاصة بسلامة الغذاء و التي تم إعدادها خصيصا لكي تساعدك على فهم و تطبيق
أسس سلامة الغذاء سواء كنت منتجا أو مصنعا أو مستهلكا.
You can read the
files or alternatively download it by right clicking the link, then (Save target
as).
Food Safety Systems ..........
........أنظمة
سلامة الغذاء
المخاطر
الميكروبية في منتجات المخابز و طرق منعها
التسمم الغذائي بالسموم الفطرية و طرق تقديرها
Foodborne Diseases During Pregnancy.
Cleaning and Sanitizing.
Preventive Maintenance of Equipments and Establishments.
Acrylamide...... Doubt or Danger?
Traceability.
Pest control systems.
Food
Irradiation.
Safe
Purchasing ( by ainia)
Good
Hygienical Handling Practices (by ainia).
Water Utilization and Wastewater Recycling.
Hazard Analysis and
Critical Control Points (HACCP).
Detergents and
Sanitizers.
Microbiology Like a Factor of Risk.
Egyptian Food Safety Information Center (EFSIC)
المركز المصرى لمعلومات سلامة الغذاء
|
